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Restaurant Manager 餐廳經理
Lo Chiu Vietnamese Restaurant Company Limited

Restaurant Manager 餐廳經理 - Lo Chiu Vietnamese Restaurant Company Limited

1

Hong Kong

17 September, 2019

Monthly Salary

HKD 23,000 - 28,000

Career Level

Middle

Years Experience

5.0

Employment Type

Full-time

Description

職責: • 負責餐廳日常營運之管理 • 執行公司政策及營銷計劃 • 為顧客提供優質用膳體驗 • 控制各項營運成本 • 負責團隊(包括兼職)之人手編配 • 提升團隊服務表現 • 監控店舖運作程序及資源運用 • 處理文件及行政工作 入職要求: • 中五或以上程度 • 5年以上餐廳管理經驗 • 持有衛生督導員證書 • 具領導才能,有效建立團隊精神 • 具有良好的應變能力、管理技巧、服務態度及溝通技巧 • 負責向管理層匯報店舖營運狀況及客戶意見等 • 能即時上班者更佳

About the Company

老趙越南餐廳於1978年創立,是香港最老字號的越南菜館之一,幾十多年來以正宗風味越南菜式於越南派系中打響名堂,除了贏得不少長期食客的支持與城中老饕們的熱捧外,亦是多位飲食名家(特別是蔡瀾先生)至愛餐館之一,而餐廳一向都是企業政商、名人明星常到之地,可見餐廳菜式質素、環境及服務水準絕對有一定的水平; 此外,老趙越南餐廳更於2003年度榮獲「全港最受歡迎東南亞餐廳」的殊榮,難怪成為城中著名及炙手可熱的最佳食府之一。 老趙越南餐廳嚴選店內每一道菜式的配料及食材,當中不少均由越南直接新鮮採購和直接送抵,務求將當地最原本的風味帶給各位食客。此外,餐廳菜式選擇多元化,由鎮店的生牛肉粉、馳名咖喱、牛油雞翼、牙車快、老趙招牌飯等都各適其適,對於傳統越式的烹煮工藝都一絲不苟,務求令該店出品都色、香、味俱全,即使是甜品和特飲,亦堅持是自家出品,絕對不假外求。

Reward Condition
Hired
Referrer Reward
HKD 8,000
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